++四人暮らし++

「明治プロビオヨーグルト　LG21」です。

去年くらいから週に3〜5本くらい飲んでます。けっこう旨いっす☆

胃腸の健康にも気をつかわないとね♪

本日も先週末からの体調不良の為、2日続けての休肝日となりました、、（悲）

しか〜し、待ちに待ったお酒が着弾したのでテンションが上がりましたよ〜！！

「山間　ori-ori rock '10」です☆

先月の「鬼山間」に続いてのリリースで今回のオリオリロックが正式な山間21BYの第一弾となります！

去年に比べてガス圧も控えめらしいので、開栓作業にアイスピックがいらないのが楽でいいかもです（笑）

呑むのが非常に楽しみですね〜♪

カッコイイ裏ラベルも健在です！

最近の娘ちゃんもご紹介！捕まり立ちが激しくて目が離せないのでちょっとの間、イスに座っていただいてま〜す♪

「山間」の写真撮影を不思議そうに見ていましたよ〜。

お気に入りのてんとう虫のブラシを渡すと超ご機嫌！！

仕事帰りに「dancyu」を買ってきました。本日は久しぶりの休肝日なので、この雑誌でも

じっくり読みますか〜（笑）

今夜は節分なので「青鬼さん」を呑みました〜！

アテは天ぷらでエビ、ズッキーニ、豚のヘレです〜☆

この青鬼さん、詰日が去年の3月なのでフレッシュ感はございませんが20度という度数を感じさせないほどまろやかで果実味が堪能できる旨さでしたよ〜！最高〜！！

この「青鬼さん」の表ラベルです〜☆確か五百万石100%の「かめいち」でしたよね〜？

裏ラベルは「青鬼さん」です〜、コワ〜っ（爆）

今年に入ってまだ一月しか経っていませんが、1〜2年前からず〜っと憧れていたワークブーツを購入しました！

Nepenthes別注の「Hathorn Oxford boot」です♪

この無骨な中にも、チョコブラウンの色合いとミックス調のシューレースが品良くどんなスタイルにでも合わせやすそうです！！今年のヘビロテに決定☆

こちらのお店は去年からまる子さんと一度行ってみたいな〜って話していたのでようやく実現しましたよ♪

こちらのお店は日本酒にも拘っていてお値段も90mlで350円〜400円くらいのものが中心でかなりリーズナブルです！90mlの量ならいろいろな銘柄が楽しめるのも嬉しいですね♪

一杯目は画像真ん中の「白露垂珠　特選純米酒」です。酒米「出羽の里」を使用しており独特の含み香と喉越しのさっぱり感が好印象でしたね。

一品目は山形県さんの「ひたし豆」です。素朴なのですが豆の味わいがはっきりと感じられ塩加減が絶妙でした☆

あらまつさんは酒器にこだわっておられるので、それを見るのもとても参考になります！

この六角形の盃は「今宵堂」の上原さんのお父様の作品だそうです！

二品目は地元さんの「だいこん煮」です。素朴なのですが素材の味わいを存分に引き出されており、火の通し加減が最高でお箸がス〜っとはいる柔らかさです♪

2杯目は「白瀑　純米吟醸生原酒」です。この可愛いラベルがなんともいえないですね〜（笑）

続いては「手羽元とキャベツの煮込み」です。トロトロの手羽元と、その出汁を吸い込んだキャベツが絶品です！

生で食べられる新鮮な「平あじのカツ」です。ボリューム満点でがっつりと食べれます〜！

うま〜っ！！

揚げ物にはにごり系が呑みたくなるので「奈良萬　純米吟醸おりがらみ」をセレクト！

精米歩合53%というのがこの銘柄の狙いなのかな？

地元産の「こいもとにんじんの炊き合わせ」です。

この銘柄は冷やでもいけますね。

こちらのお店に来たら食べたいな〜って恋い焦がれていた地元産「犬鳴ポーク」を使用した「角煮」です☆

一緒に添えられている山口県産の「安平麩」というお麩がたっぷりとお出汁を吸っているのでめちゃウマ〜でした！

美味しい料理がたくさん出てくるのでお酒がすすみまくります〜（笑）

そろそろほっこりと燗酒でもということで「忠愛　特別本醸造」をセレクト。

ご主人曰く、この銘柄は純米酒だそうです！

ひなた燗で呑みましたがアルコール感もなく上品な砂糖水のようにスルリと喉を滑っていく旨さでした！

「牡蠣と豆腐の炊き合わせ」です！かきの旨味にぷりっとした食感そしてその出汁を吸った豆腐が最高です！

「さつまいもとりんごのサラダ仕立て」です。サッパリ＆クリーミーです☆

最後に呑んだ銘柄です！「愛宕の松　特選」をぬる燗で！！

これもかなり好印象でした♪

シメは熊本産の「ご飯」と「みそ汁」です。

今回のお料理の数々は写真でお伝えするのが難しいのですが本当に素材の持ち味を100%

引き出されている料理ばかりで、体の隅々が浄化されるような癒しの料理でしたよ〜！

最後に初めて伺ったのにも関わらず長々と僕たちの話にも耳をかたむけて下さったご主人と奥様、本当にありがとうございました！そしてごちそうさまでした。

また伺わせていただきますね！

金曜日のことですが休みがとれたので京都市北区にある「酒器　今宵堂」さんの工房に嫁さんと次女の三人で行ってきました♪←（長女は保育園です）

こちらの器は新潟の有名な酒店で盃を購入して、その使い勝手のよさが非常に気に入り一度は工房に伺いたいな〜って思っていたのでようやく伺う事ができました！

場所は閑静な住宅街の隅にあり、昔ながらの京風な家屋を工房兼住居にしておられたので、入るのに少し緊張したのですが、ご夫婦が快く迎えて下さり、お邪魔させていただきました！

玄関を入って靴を脱ぐとすぐに趣のある器たちが展示されており、早速見させていただきました。

この棚にある盃が本日の目当てでした〜。

ろくろを回して作成された作品たちがたくさん並んでいました。

奥に見える箱庭が京都らしくて素晴らしいですね☆

購入する器をセレクトした後は、お茶とお菓子を出していただいたので上原さんご夫婦と少しですが器のことや、お酒の飲み方や銘柄のことなんかをお話をさせていただきました。

こちらのご夫婦は僕よりも若くてとても温和で優しい話し方をされ、作り出される作品にその人柄が現れているんだな〜って感じられましたね！

もっといろいろとお話がしたかったのですが京都での滞在時間（長女の保育園のお迎えの為）が限られているので、上原さん夫妻にお礼を言って工房を後にしました。

一番の目的を達成した後はお土産にと決めていた三条にある「月餅屋」さんに行くことに！

こちらのお店に来たら必ず購入する大好物の「わらび餅」です〜！！

柔らかいわらび餅の中に和三盆のようにす〜っと溶けるこしあんがたっぷりと入っていて

軽く2〜3個は食べれます！

「月餅屋」さんの後は夕飯の買い出しの為に錦市場に行きました！

いろいろと買い出したあとは休憩タイムです。

僕は「栗ぜんざい」でほっこりと！

嫁さんは「雑煮セット」でガッツリと！！

娘ちゃんはテーブルをカミカミで〜（笑）

これにて短い時間でしたが当日のプチ京都ツアー（滞在約3時間）が終了しました。

「今宵堂」さんで購入した器です。

「白磁ハート盃」です。遊び心満点ですね〜♪

本当はこの「ハート盃」以外にも「橙々平盃」も購入したのですが両親に見せたら

かなり気に入った様子だったのでプレゼントいたしました。

嫁さんがセレクトしたのは「白釉ゆがみ皿」です。ゆがんだ縁も個性的です！

CDは既に購入済みでしたが、やっぱりMJ最高っす〜♪

もはや神の領域ですね☆

今行ってる保育園、出掛け渋ることも多々あります。教室に入るといつも通りに笑顔で楽しんでる様子なんですが家を出る時は号泣。

なので時々こうして休んで別の保育園の園庭解放を利用させてもらってます。

ここの保育園はどろんこ基本。子どもたちもかなり楽しそうにテンション高め。

今日はまだ歩けないベビーちゃん達だけのリズム遊びの日だったのでお姉ちゃんも参加させてもらっちゃって、いっぱい体使ってもらいました。

今日教わったことは、赤ちゃん（ハイハイなど動きが激しく動き出す頃）にはなるべく、つなぎの服を着させるよりも上下別々の分かれた服を着させてあげて動きやすいようにしてあげること。本来持っている身体能力を妨げないようにすることだそう。そして家の中ではなるべく素足で。もうひとつはママがひょいっと思い通りのところにかついで連れていくのではなく目的の場所までママも一緒にハイハイで移動して誘導してあげること。

フムフムと感心させられました。赤ちゃん時代ってつなぎの服を着させられるのは今だけだって思いがあったのですがこれを聞いてちょっと反省。これから少しずつ今日教わったこと実践していこう。

お姉ちゃんはリズム遊びのあとは園庭でままごと開始。

このところ、自分で色々と考えながらひとりで遊べるようになってきました。小さい頃はもっと「ママ〜いっしょにやろう」ばっかりだったのに成長してます。

急な坂も全部登りきり、かなり満足そうな顔してました。

今日はとっても暖かい一日でした。裸足で汗いっぱいかいたり、頭から砂まみれにしたり、そりゃあもうどろんこだらけ。帰りの車でバナナめいっぱいほおばり、帰ってからもカレーいっぱい食べました。やっぱりたくさん体使うとお腹すくのねー。

こうして時々、中休みで保育園をさぼった時はママと一緒にキッチンに立つことも。

今日はいっぱいお皿やらお鍋洗ってくれました。ありがとう。

朝からめちゃくちゃ体使って遊んだのに昼寝もなしの一日。体力あるねー。

昨日は久しぶりに、いつもの饂飩屋さんに行って参りました！

なにげに今年初の外呑みとなります。

冷蔵庫に入っている銘柄を見ると呑みたい銘柄ばかりで、最初に何を呑むか迷いますな〜（笑）

一杯目はご主人のオススメで「田酒　純米大吟醸　斗壜取」を呑みました！

味わいですが何も言うことがないくらいに、「うめ〜っ」でしたよ！

控えめで上品な吟醸香とスルッとしたシルキーな喉越しと気品ある余韻が素晴らしかったです！

「田酒」に合わせて出されたアテは「サバのヘシコ」です！

「ネギ焼き」も出てきましたよ〜！これはたまにしか出てこないアテで自家製の練り味噌をつけて食べると最高です♪

2杯目は定番ですが「十四代　角新　本丸」です！

最近、自宅でも「本丸」を呑みましたが、新酒はフレッシュさが違いますね〜！

「角新　本丸」に合わせて出されたアテは「さいぼし」と「からすみ」です！

そろそろメインの釜揚げうどんでも食べますかね♪

最初は熱々のお出汁に薬味などを入れずに食べるのが通だとかってに思っております（笑）

うどんのシンプルな味わいを味わった後は「ねぎ」と「天かす」をたっぷりと入れてズルズル〜とがっつきます！！うま〜！

うどんを食べたあとに画像はないですが3杯目に「大吟醸　黒縄」を呑んでシメました！

この日もご主人や奥様といろいろとお話をさせていただき、大満足でお店を後にしました！

ごちそうさまでした☆